Les variétés de Poule Soie
Poule Soie Grande race (GR) et Poule Soie naine
Les variétés grande race et race naines sont bien sûr différentes, mais il ne s’agit pas que d’une question de taille : la variété naine est porteuse du gène du nanisme « dw » alors que la grande race ne l’est pas. Le croisement de ces deux races (puisqu’ici ce sont bien deux races) est fortement déconseillé. De même, il est à noter que l’élevage et le comportement de ces deux variantes de la race est quelque peu différent. Les naines étant généralement plus vives. La notion de volume, de proportionnalité entre le poids et la taille est importante. Les races naines doivent conserver un volume cohérent avec leur masse tout en gardant un type rond, trapu et harmonieux.
| caractéristiques / variété | grande race | naine |
|---|---|---|
| masse | coq > 1.4kg / poule >1.1kg | coq : 600g / poule : 500g |
| diamètre des bagues | coq: 18mm / poule : 16mm | poule et coq: 12mm |
| poids des œufs à couver | 40g | 25g |
Poule Soie barbue et Poule Soie non barbue
Comme pour la grande race et la naine, on constatera que les variétés barbue et non barbue sont elles aussi génétiquement différentes. Les Poule Soie barbues sont porteuses du gène « Mb » alors que les non barbues ne le sont pas.
C’est ce gène « Mb » qui favorise le développement de la barbe sous le bec et des favoris sur les joues. Ce même gène « Mb » est également responsable de la diminution des barbillons. C’est un gène qui sera « affecté » en cas de croisement entre les deux variétés et qui donnera des sujets barbus avec des barbes ou des favoris incomplets, des sujets non barbus avec une face trop emplumée, ou encore des barbillons de taille intermédiaire.
Le croisement de ces deux variétés est donc lui aussi fortement déconseillé et ces variétés sont à considérer comme s’il s’agissait de deux races distinctes.
La Poule Soie cou-nu
Effet de mode ou découragement des éleveurs qui la sélectionnait… ?
Toujours est-il qu’on la rencontre beaucoup moins de nos jours.
Le gène responsable de ce manque de plumes sur le cou est le gène dominant partiel « Na » non lié au sexe. Quand ce gène est présent sous sa forme hétérozygote, on obtient des sujets cou-nu avec touffe de plumes sur le milieu du cou. Sous sa forme homozygote, on obtient des sujets dont le cou est totalement nu.
La Poule Soie cou-nu généralement plus appréciée est la variante hétérozygote.
Apparue au début des années 2000, la Poule Soie cou-nu a progressé dans toutes les couleurs et dans toutes les variétés. Une demande de reconnaissance officielle avait été engagée, mais elle a été rejetée par les commissions des standards. Elle n’est donc pas homologuée.
La Poule Soie Siam
Considérée comme une race à part entière car ses différences sont plus nombreuses qu’une simple variété, elle n’en demeure pas moins une variante de la Poule Soie. La Poule Siamoise, ou Siam, n’est homologuée qu’en variété naine blanche.
Elle possède toutes les caractéristiques de la Poule Soie naine classique mais avec une face, la crête et les barbillons de couleur rouge vif, conséquence de sa peau blanche.
Ses yeux sont rouge orangé et le bec ainsi que les tarses sont jaune vif.
Ses défauts sont les traces de pigmentation bleuâtre dans les tissus ou les oreillons trop tachés de blanc. Pour le reste, on retrouvera les mêmes défauts que la Poule Soie classique.
Les oreillons, comme les ornements, sont rouge vif et sans traces blanches.